Okullarda başlatılan sağlıklı beslenme kampanyaları, çocukların şekerli gıdalara olan ilgisini dengelemeyi hedefliyor. Artık lokumlar da ölçülü tüketilmesi gereken geleneksel tatlılar arasında değerlendiriliyor. Okullarda başlatılan sağlıklı […]
Okumaya devam etKategori: Toplum
Lokum Üretiminde Kadın İstihdamı Artıyor
Birçok lokum atölyesi, özellikle kırsal bölgelerde kadınlara iş olanağı sağlıyor. Kadın kooperatifleri, el yapımı lokumlarla hem geçim sağlıyor hem de gelenekleri yaşatıyor. Birçok lokum atölyesi, […]
Okumaya devam et
Bayramlarda Lokum İkramı Geleneği Devam Ediyor
Her ne kadar modernleşme artsa da, özellikle Ramazan ve Kurban Bayramlarında lokum ikramı Türkiye’nin dört bir yanında süregeliyor. Aile ziyaretlerinde lokum, geçmişle bağ kurmanın simgesi […]
Okumaya devam et