Türkiye’deki bazı lokum üreticileri, maratonlar ve bisiklet yarışlarına sponsor olarak markalarını tanıtıyor. Son olarak İstanbul Koşusu’nda yerel bir marka, 5 bin kişiye ücretsiz lokum dağıttı. […]
Okumaya devam etYazar: Lana Farkus
Geleneksel Tatlar Konserlerle Buluşuyor
Bazı şehirlerde organize edilen “Tat ve Nota” etkinliklerinde, canlı müzik eşliğinde geleneksel Türk lezzetleri tanıtılıyor. Lokum, bu gecelerin sembol tatlısı haline geldi. “Tat ve Nota” […]
Okumaya devam et
Lokumun Tarihi Belgesel Oluyor
TRT tarafından hazırlanan “Osmanlı’dan Günümüze Lokumun Serüveni” adlı belgesel serisi, tatlının tarihçesi, kültürel anlamı ve günümüzdeki yeri üzerine geniş bir perspektif sunacak. Yayın tarihi: Eylül […]
Okumaya devam et
Lokum Üretiminde Kadın İstihdamı Artıyor
Birçok lokum atölyesi, özellikle kırsal bölgelerde kadınlara iş olanağı sağlıyor. Kadın kooperatifleri, el yapımı lokumlarla hem geçim sağlıyor hem de gelenekleri yaşatıyor. Birçok lokum atölyesi, […]
Okumaya devam et
Anayasa Reformu İçin Yeni Komisyon Kuruldu
Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM), uzun süredir gündemde olan anayasa değişikliği için çok partili yeni bir komisyon kuruldu. Reformun hedefi, yargı bağımsızlığını güçlendirmek ve ifade […]
Okumaya devam et
Coğrafi İşaretli Lokumlar İçin TBMM’de Yeni Düzenleme
Meclis’te görüşülen yeni yasa tasarısıyla birlikte, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve sahteciliğin önlenmesi amaçlanıyor. Safranbolu ve Afyon lokumu gibi tescilli tatlar bu yasa kapsamında daha […]
Okumaya devam et
Anadolu’da Küçük Lokum Üreticileri Turizmle Büyüyor
Kapadokya, Safranbolu ve Bursa gibi şehirlerde faaliyet gösteren butik lokum üreticileri, artan turist sayısıyla üretim kapasitesini artırmaya başladı. Kültürel turlar sırasında lokum tadımı, turistik deneyimin […]
Okumaya devam et